Description physique et chimique

Numéro CAS : 50-99-7

Autres noms : dextrose en poudre, glucose anhydre

MF:C6H12O6

N° EINECS : 232-554-6

Présentation du produit

Dextrose anhydre/glucose anhydre, un composé organique, c'est-à-dire du glucose sans eau cristalline. Cristal incolore ou poudre cristalline blanche ; Inodore et sucré. Soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol. Le glucose anhydre est un médicament nutritionnel. Il peut être utilisé pour fabriquer des injections de glucose, des injections de glucose et de chlorure de sodium, des injections de lactate de sodium composé et de glucose et d'autres médicaments.

Spécifications techniques

Articles de test	Spécification
Description	Une poudre blanche, cristalline, au goût sucré, librement soluble dans l’eau, peu soluble dans l’alcool.
Identification	Conforme
Rotation optique spécifique	+52.5 degré +53.3 degré
Acidité ou alcalinité	6,0 g, NaOH 0,1 M 0,15 ml
Apparition de la solution	Clair, sans odeur
Clarté de l'éthanol de la solution	Conforme
Chlorures	Inférieur ou égal à 125 ppm
Teneur en humidité	Inférieur ou égal à 1%
Sulfates	Inférieur ou égal à 200 ppm
Cendres sulfatées	Inférieur ou égal à 0,1%
Calcium	Inférieur ou égal à 200 ppm
Baryum	Conforme
Fer	Inférieur ou égal à 0,001%
Métaux lourds	Inférieur ou égal à 5 ppm
Plomb	Inférieur ou égal à 0,5 ppm
Arsenic	Inférieur ou égal à 1 ppm
Nombre total de plaques	Inférieur ou égal à 1000pcs/g
Moisissures et levures	Inférieur ou égal à 100 pièces/g
E.Coli	Négatif
Pyrogène	Négatif

Application du produit

Industrie fermentaire

La croissance des micro-organismes nécessite un rapport carbone-azote approprié. Le glucose, en tant que source de carbone des micro-organismes, est le principal ingrédient des milieux de culture fermentaires. Les antibiotiques, le glutamate monosodique, les vitamines, les acides aminés, les acides organiques, les préparations enzymatiques, etc. nécessitent tous de grandes quantités de glucose. Le glucose peut également être utilisé. Comme matière première pour les polysaccharides microbiens et les solvants organiques.

Industrie alimentaire

Actuellement, le glucose cristallisé est principalement utilisé dans l’industrie agroalimentaire. Avec l'amélioration du niveau de vie et le développement continu de la science et de la technologie dans l'industrie alimentaire, le glucose est de plus en plus utilisé dans l'industrie alimentaire. L’industrie agroalimentaire restera encore longtemps le marché le plus important.

Industrie chimique

Le glucose est également largement utilisé dans l’industrie. Il est utilisé comme agent réducteur dans l’industrie de l’imprimerie, de la teinture et du tannage. Le glucose est également couramment utilisé comme agent réducteur dans l'industrie de la fabrication de miroirs-, dans le placage d'argent des bouteilles thermos, dans le placage d'argent des fibres de verre et dans d'autres industries de placage d'argent chimique.