Acétate de sodium trihydraté

Classification : sel organique de sodium

Numéro CAS : 6131-90-4

Autres noms : ACIDE ACÉTIQUE TRIHYDRATE DE SODIUM, acétate de sodium

MF:CH3COONa.3H2O

N° EINECS : 204-823-8

L'acétate de sodium trihydraté est utilisé dans diverses applications. Il est utilisé comme tampon dans une plage de pH comprise entre 4,0 et 6,0. Il est également utilisé dans la purification et la précipitation des acides nucléiques et dans la cristallisation des protéines. Il est utilisé comme teinture mordante, comme agent de décapage dans le tannage au chrome, comme neutralisant dans les flux de déchets contenant de l'acide sulfurique, dans l'industrie textile et comme photorésist lors de l'utilisation de colorants à l'aniline. Il joue un rôle important en retardant la vulcanisation du chloroprène dans la production de caoutchouc synthétique. C'est un précurseur pour préparer des esters à partir d'halogénures d'alkyle. L'acétate de sodium trihydraté est également utilisé dans les coussins chauffants, les chauffe-mains et la glace chaude. Une solution sursaturée d’acétate de sodium dans l’eau est fournie avec un dispositif permettant d’initier la cristallisation, un processus qui libère une chaleur importante. D'autres applications sont en photographie, comme additif alimentaire, dans la purification du glucose, dans la conservation de la viande, dans le tannage et comme agent déshydratant. En chimie analytique, il est utilisé pour préparer une solution tampon.

L'acétate de sodium trihydraté est largement utilisé dans les cosmétiques, les aliments et les formulations pharmaceutiques, et est généralement considéré comme un matériau non toxique et non irritant.